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縣食品藥品監(jiān)督管理局網上訪談錄

發(fā)布時間:2017-09-28 ??來源:
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問:你局是如何開展打擊制售假冒食品藥品違法行為的?

答:制售假冒食品藥品違法犯罪行為不但破壞市場經濟秩序,而且嚴重損害消費者的切身利益,甚至危及人民群眾的身體健康和生命安全,必須堅決予以嚴厲打擊。2017年以來,在食品監(jiān)管方面,先后開展了小作坊、小攤販、小餐飲“三小”食品安全專項整治,社會群體聚餐場所及學校食堂食品安全專項整治,建筑工地食堂及周邊餐館食品安全專項整治,熟食店食品安全和蔬菜質量安全專項整治等;在藥品醫(yī)療器械監(jiān)管方面,開展了醫(yī)療器械“五整治”和藥械經營使用環(huán)節(jié)專項整治行動。通過專項整治,消除了一批食品藥品安全隱患、端掉了一批食品藥品加工銷售黑窩點、懲處了一批違法犯罪分子,進一步提升了我縣食品藥品安全保障水平,達到了整治一個、規(guī)范一片,查處一起、教育一批的目的。

問:如果發(fā)現制售假冒食品藥品違法行為的線索,向哪里投訴舉報?

答:群眾如發(fā)現食品藥品安全違法行為線索,可撥打食品藥品安全投訴舉報電話12331向食品藥品監(jiān)管部門舉報。

問:如何保障學校食堂食品安全?

答:對于學校食堂的食品安全監(jiān)管,我局是作為餐飲服務環(huán)節(jié)的重中之重來加強管理的。一是嚴把許可審批關。在學校餐飲許可證審批時,要求學校主要領導為食堂法人,承擔學校食堂食品安全第一責任,同時任命符合條件的本校在職職工為專職食品安全管理員,中學以下學校食堂不批準經營涼菜。二是加強監(jiān)督檢查。我們一直將學校食堂作為餐飲服務食品安全的高風險單位,加強監(jiān)管,除正常的監(jiān)督檢查外,每年春秋兩季開學我們均組織學校食堂食品安全專項整治。三是引入社會共治。除實施上述措施及量化分級管理外,我們還引入了社會共治機制,利用視頻技術、廚房開放日等方式開展透明廚房建設,讓學生、家長及社會人士加入學校食堂食品安全監(jiān)管隊伍。

問:新開辦藥品零售店有哪些條件規(guī)定?

答:根據《藥品經營許可證管理辦法》、藥品經營質量管理規(guī)范(衛(wèi)生部令第90號)等規(guī)定,目前,在清豐轄區(qū)內新開辦藥品零售店需要具備以下三個方面的條件:一是具有能滿足藥品經營需要的營業(yè)場所和相應的設施設備。如周邊環(huán)境衛(wèi)生整潔、結構合理的房屋,能夠調節(jié)空氣溫、濕度的空調,能滿足藥品陰涼儲存、冷藏儲存用的陰涼柜、冰箱等,以及能滿足經營需要的電腦及軟件系統,還有柜臺、貨架等設備。二是要有一定的距離。按照合理布局的原則,新開辦藥店的位置要與周圍藥店有一定的距離,不能緊靠其他藥店,這也是結合清豐的實際情況,避免惡意競爭,以便于管理。三是至少要配備一名在崗執(zhí)業(yè)藥師。

問:餐飲食品安全需要社會共治,那么如何做好社會共治?

答:社會共治需要大家的共同參與,我局就構建社會共治格局進行了以下工作:一是開展餐飲服務食品安全知識五進活動。為提高廣大市民餐飲服務食品安全識假辨劣能力,我們開展了餐飲服務食品安全知識進社區(qū)、進工地、進農村、進學校、進企業(yè)五進活動,向市民、工人、農民、學生宣講餐飲服務食品安全知識,提高廣大民眾餐飲服務食品安全識假辨劣能力。二是實施餐飲服務食品安全量化分級等級公示制度。我局依據《河南省餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理等級評定辦法》對持《餐飲服務許可證》的餐飲服務單位進行等級評定,對評定結果在餐飲單位顯著位置進行公示。三是推進透明廚房建設。利用視頻技術、透明玻璃墻、參觀通道、參觀窗口、設定廚房開放日,以“透明廚房、陽光操作”為主線,打造行政監(jiān)督、社會監(jiān)督和群眾監(jiān)督的銜接平臺,鼓勵消費者積極參與餐飲服務食品安全監(jiān)督,維護消費者的知情權、監(jiān)督權,進一步提高餐飲單位的法律意識、責任意識、安全意識,切實做到依法經營、誠信經營,保障廣大人民群眾的飲食安全,促進我縣餐飲經濟健康發(fā)展。